Adam Schmidt GmbH

Im Jahre 1893 gründete der Kaufmann Adam Schmidt in Lichtenfels eine Korbwarenmanufaktur. Aus dieser entwickelte sich der Korbwarengroßhandel Adam Schmidt GmbH & Co. KG. Dieser wird immer noch als Familienunternehmen geführt, mittlerweile in der vierten und fünften Generation.

In mehreren modernen Betriebsgebäuden stehen nun 10.000 qm Lagerkapazität zur Verfügung. Das äußerst umfangreiche Sortiment an Körben und Taschen unfasst ca. 3.000 Artikel, die renomierte
Logistikpartner schnell und sicher auf den Weg zum Kunden bringen. Der Standort Lichtenfels ist weit über die Landesgrenzen hinaus als die „Deutsche Korbstadt“ bekannt. Hier wurde schon seit Jahrhunderten mit Körben aller Art gehandelt.

Altmühltaler Teigwaren

Ein herzliches Grüß Gott bei Christian und Caroline Schnell, den Inhabern und Machern der Altmühltaler Teigwaren.

Unser Firmensitz befindet sich im wunderschönen Naturpark Altmühltal. Inmitten einer reizvollen Landschaft aus Bergen, Flüssen, Seen und einzigartigen Sehenswürdigkeiten werden hochwertige Rohstoffe zu feinsten Frischei-Nudeln verarbeitet.

Für unsere Altmühltaler Teigwaren verwenden wir ausschließlich frische Eier der Güteklasse A. Diese werden täglich in unserem Haus aufgeschlagen und zusammen mit dem besten Hartweizengrieß oder feinstem Dinkel weiterverarbeitet. Durch diese Qualitätsstandards sind die Altmühltaler Teigwaren nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein Hochgenuss. Darüber hinaus sind sie bissfest, ergiebig und kochstabil.

Guten Appetit

Bernreuther Kartoffeln

In unserer Philosophie steckt eine Menge Leidenschaft, Nachhaltigkeit, Heimat und jahrzehntelange Erfahrung.
Genau deshalb sind wir auch so unglaublich stolz, ein familiengeführtes Unternehmen zu sein.

Bunt & Besonders. Genau das sind unsere Kartoffelchips. Durch unsere verschiedenen Knollensorten können wir bunt mixen. Unsere Qualität ist garantiert. Jede Knolle wird mit
größter Leidenschaft und Hingabe verarbeitet.

Better Coffee GmbH

UNSERE MISSION UND VISION
Eine Ode an den, nach Roh-Öl, meistgehandelten Rohstoff der Welt und an die Menschen, die hinter den Kulissen arbeiten. Die Kaffeerösterei im Nürnberger Land mit absoluter Transparenz.

Ich suche nach Kaffees mit einer Geschichte und ich will ganz genau wissen, auf welcher Farm sie angebaut wurden und wer der Farmer ist. Am liebsten hätte ich noch die Geokoordinaten der Farm, damit ich sie mir auch auf Google Maps ansehen kann. Zusätzlich interessiert mich noch: Wann wurde der Kaffee geerntet? Welche Varietäten wurden angebaut? Wie hat der Farmer die Bohnen verarbeitet, wie lange, wie und wo hat er sie getrocknet? Zum Schluss möchte ich auch noch Fotos von der Farm sehen, um einen visuellen Eindruck der Gegebenheiten vor Ort zu bekommen. Meine Kunden sollen meinen Kaffee erleben können.

Biokäserei Wohlfahrt

Weißenberg, ein kleiner Ort, liegt idyllisch an den Ausläufern des Oberpfälzer Juras. In dieser Region, die bekannt ist für ihre reizvollen Landschaften, bewirtschaften wir seit 1980/81 unseren Bauernhof. Diesen haben wir von unseren Eltern übernommen. Die Landwirtschaft wurde 1989/90 auf ökologischen Landbau umgestellt. Ergänzt wurde unsere Philosophie durch die Schaffung einer kleinen Hofkäserei – ein Traum, den wir uns erfüllt haben. Vom Erfolg unseres Käses wurden wir weiter angetrieben, unsere Ziele höher zu stecken. Der Kundenstamm vergrößerte sich zunehmend und wir investierten mehr und mehr Zeit und Energie in unser Käsereihandwerk.

Auf Grund dessen beschlossen wir im Jahr 2011, die Milchviehhaltung zugunsten der Qualität unseres Käses einzustellen. Käse ist unsere Passion! Köstlicher Biokäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch direkt aus der Heimat von unserem familiengeführten Biobauernhof. Raffinierte Frischkäsevariationen, leckere Weich- und Schnittkäsen.

Blatt und Blüte

Jeder fängt mal klein an – auch Blatt und Blüte. Alles hat 2011 in der Garage in Hausheim angefangen. An Ideen hat es dabei nie gefehlt, somit war auch die größte Garage irgendwann nicht mehr groß genug. Kurzerhand wurde entschieden, einen Geschäftsladen neben dem Wohnhaus zu bauen.

Neben dem Arbeiten an Blumensträußen, Blumengestecken und handgemachten Dekorationen aus heimischen Hölzern, kümmert sich Blatt und Blüte auch gern um die florale Gestaltung auf Hochzeiten und Trauerveranstaltungen. Ein weiteres großes Highlight ist der jährliche Verkauf am Neumarkter Weihnachtsmarkt.

Bocksmühle

Die Bocksmühle ist ein Handwerksbetrieb, der sich seit über 100 Jahren im Besitz der Familie Hirschmann befindet. Leider musste inzwischen die Vermahlung von Getreide eingestellt werden, da es immer weniger Handwerksbäckereien gibt, die wir beliefern könnten. Heute wird in der Bocksmühle aber weiterhin eine Reihe an Naturkostprodukten hergestellt.

Wir sind ein kleiner aber feiner Betrieb, der sich als Manufaktur im wahrsten Sinne des Wortes versteht, da alles mit den Händen hergestellt wird. Neben Müslis fürs tägliche Frühstück haben sich Fertigmischungen für den schnellen Haushalt zu guten Umsatzträgern entwickelt. Wir verwenden größtenteils Rohstoffe aus der heimischen Erzeugung, soweit diese bei uns kultiviert werden. Die Herstellung der ökologischen Produkte wird von einer unabhängigen Kontrollstelle mindestens 1 x jährlich kontrolliert.

Burgis

Ein herzliches Servus aus Neumarkt in der Oberpfalz!
Wir sind Timo Burger und Christina Weiß, die Geschäftsführer
von Burgis Knödelliebe. Als heimatverbundenes Familienunternehmen dreht sich bei uns alles um Genuss und den Sonntagsmoment im Alltag. Unser Betriebsgeheimnis: Wir sind einfallsreich, qualitätsbesessen und leben das, was man schmeckt – Knödelliebe!

Christliche Gemeinde in See e.V.

Unser Betrieb wurde 1967 zur Selbstversorgung unserer Gemeinde gegründet und umfasst heute ca. 70 ha Getreide-, Hackfrucht- und Futterbau. In einem modernen Boxenlaufstall halten wir 40 Milchkühe mit Nachzucht und Masttieren. Sommer wie Winter sind Jungtiere und trockenstehende Kühe auf der Weide.

Der Betrieb wird nach den Richtlinien von Bioland naturgemäß
bewirtschaftet. In unserer Hofmolkerei wird die frische Milch noch in liebevoller Handarbeit zu vielen verschiedenen Milchprodukten verarbeitet.

Direktvermarktung F. X. Hummel

Franz ist gelernter Metzger und Landwirt. Und damit in bester Familientradition: Schon seine Eltern Xaver und Maria hatten ab 1990 mit dem Schlachten und Verkaufen von Schweinen direkt ab Hof begonnen. Längst haben sich die Hummels einen Namen in der Region gemacht und werden für die erstklassige Qualität ihrer hofeigenen Produkte geschätzt. Es wird jede Woche frisch geschlachtet und neben Wurst- und Fleischwaren vom Schwein gibt es auch Eier, Nudeln und Kartoffeln aus eigenem Anbau.

Auf Hummels Bauernhof in Sondersfeld leben heute rund 450 Hühner und 80 Schweine. Versorgt werden die Tiere mit hofeigenem Futter, das auf 30 Hektar Ackerland selbst angebaut wird. Die Hühner wohnen übrigens in einem mobilen Hühnerstall und haben täglich Freilauf auf den saftigen Wiesen rund um Sondersfeld.

Um die Fortführung der Familientradition muss man sich keine Sorgen machen: Sohn Jonas unterstützt seinen Vater nach Kräften und möchte nach seiner Metzger-Ausbildung irgendwann den Betrieb übernehmen.

Edelbrände Ostermann

Die Brennerei wurde 1922 mit dem Erwerb des Brennrechts gegründet und ist seit jeher fester Bestandteil der Stadt Sulzbach-Rosenberg in der Oberpfalz. Ab da wurden verschiedene Fruchtdestillate hergestellt und unter der Marke „Birgländer Edelobstbrände“ vermarktet. In den 60er Jahren kam der Zwetsch Brandy Likör hinzu – ein Zwetschgenlikör mit 30% vol., der noch heute nach dem altüberlieferten Familienrezept hergestellt wird.

2004 hat in vierter Generation, Dietmar den Betrieb von seinem Vater Franz Ostermann übernommen. Umfangreiche Umstrukturierungs- und Umbaumaßnahmen in den Jahren 2017 und 2018 ermöglichten die Verwirklichung einer neuen Destillerie für hochwertige Brände und Liköre.

Mit viel Fingerspitzengefühl und Streben nach dem Besten erzielen die Brände und Liköre aus dem Hause Ostermann heute immer wieder Spitzenpositionen bei nationalen und internationalen Qualitätswettbewerben, wie z.B. dem Bayern Brand, World Spirit Award, sowie bei verschiedenen Brennereiverbänden.

Fischzucht Grasse

F(r)ischer geht‘s nimmer Regenbogen-, Bach-, Lachsforellen und Saiblinge werden innerhalb von 20 bis 24 Monaten aus eigenen Laichfischen großgezogen und wachsen im frischen Quellwasser so naturnah wie nur möglich auf. Der Durchfluss
und die großzügige Besatzdichte in den 24 Teichen sind ebenso wichtig, wie die Kies- und Sandbetten zur Schonung der Flossen.

100% Handarbeit
…ist die artgerechte Fütterung der Fische, die Sortierung nach Größen, der Abschlag und die Schlachtung. Aber auch die Teichhygiene, bei der jeder Teich alle 6-8 Monate komplett entleert, grundgereinigt und desinfiziert wird.

Frankenholunder GmbH

Frankenholunder ist eine Anbaugemeinschaft von 3 landwirtschaftlichen Betrieben im Herzen von Bayern, die seit 1997 auf ihren Flächen Holunder anbauen und kultivieren. Die Erträge der Holunderfelder werden in über 45 Holunderprodukten veredelt und komplett selbst vermarktet.

Wir haben uns spezialisiert auf die Belieferung von Hofläden, Gastronomien, Supermärkten, Getränkemärkten, Bäckereien, Raiffeisenmärkten und vielen weiteren.

Die komplette Vermarktung erfolgt über uns, am Holunderhof Waldmüller in Meilenbach. Wir sind ein Familienbetrieb mit langer Tradition und Liebe zum Holunder. Seit 2014 bauen wir zum Holunder noch schwarze Johannisbeeren an, dessen hochwertige Produkte wir ebenfalls über Frankenholunder
vermarkten.

Gemüserei am Mühlbach

Seit Anfang 2021 entsteht hier zwischen Neumarkt i.d.Opf. und Berching am Ortsrand von Mühlhausen-Sulz eine kleine Marktgärtnerei. Gelegen am Fuß des Schlüpfelberg‘s und dem Mühlbach direkt an unserem Gemüsegarten arbeiten wir hier im Einklang mit der Natur.

In Verbindung mit einer ehemalig landwirtschaftlichen Fläche ist es unser Ziel, einen Ort zu erschaffen, der zeigen darf, wie unsere Nahrung in Zukunft wachsen sollte. Auf insgesamt 180 m2 Beetfläche unter Folie und 1566 m2 Beetfläche unter freiem Himmel werden über 10 Kräuter, 56 Gemüsekulturen und davon 133 unterschiedliche Sorten in Dauerbeeten für dich herangezogen. Ohne chemischen oder synthetischen Schnick Schnack. Ohne Fungizide,
Herbizide und Insektizide. Einfach natürlich für einen einzigartigen Geschmack.

Gin 1160.

GIN1160. ist der Gin für Neumarkt. Entwickelt von den beiden Neumarkter Freunden Alfred Götz und Jörg Schwarzinger im Jahr 2020, hat sich der Gin mittlerweile als eine feste Größe in der Neumarktes Gastronomie und im Einzelhandel etabliert. GIN1160. gibt es in verschiedenen Editionen und ist sowohl als Einzelflasche als auch im Geschenkkarton erhältlich.

Glossner Bräu

Eine der ältesten Braufamilien Bayerns. Aus einfachen Anfängen als Kommunbrauer entstand ein hochtechnisierter und vielseitiger Brauereibetrieb. Möglich wurde diese Entwicklung vor allem durch den Zusammenhalt und das „zusammen arbeiten“ aller Familienmitglieder – über Generationen hinweg.

Die in Bayern fest verwurzelte Tradition des Bierbrauens ist auch heute noch bei der NEUMARKTER GLOSSNERBRÄU fest verbunden mit der Familientradition seit 1574. Ein Sortiment mit über 30 Sorten Biere wird heute in feinster Qualität angeboten. Unsere Philosophie: Wir sind eine kleine, aber feine Sortimentsbrauerei. Im Geschmack und in der Qualität
unserer Biere kommt die in 14 Generationen gepflegte Tradition und Braukompetenz für den Genießer deutlich erkennbar zum Ausdruck.

Grischberli

Unsere Grischberli sind Kesselchips. Das heißt, sie werden im Kessel knusprig gebacken. Sie sind etwas dicker und behalten ihre Schale dran.

Auf unsere Gewürzrezepturen sind wir besonders stolz. Wir haben sie selbst entwickelt und ganz viel Liebe reingesteckt. Für uns war selbstverständlich, dass sie absolut natürlich sein sollen. Deshalb haben wir auf Zuckerzusätze verzichtet. Wusstet ihr, dass viele Gewürze und Gemüsepulver von Natur aus Zucker enthalten? Das reicht bei Weitem. Geschmacksverstärker kamen selbstverständlich auch nicht in die Tüte. Hier kann man sich auch die Natur ein bisschen zu Nutze machen. Knoblauch ist zum Beispiel eine gute Wahl. Zudem sind die Grischberli übrigens auch noch vegan und glutenfrei.

Heinrich Fuchs GmbH

Mit unseren verschiedenen Kreationen von Meerrettich- und Senfprodukten verwöhnen Sie Ihren Gaumen auf das Höchste. Bei uns finden Sie eine reiche Auswahl von Kräutern, Tee und Gewürzen sowie Gewürzmischungen. Produkte, welche mit viel
Raffinesse, Kreativität und Liebe hergestellt werden.

Tauchen Sie mit unseren Kräutern und Gewürzmischungen in die Küche ferner Länder ein und gehen Sie mit Ihrem Gaumen auf Reisen.
Die Zufriedenheit unserer Kunden hat für uns höchste Priorität.

Heiselbetz Geflügelhof

Legehühner, Hähnchen und Junghennen, sowie Enten und Gänse, die in Freilandhaltung leben, werden auf dem Geflügelhof Heiselbetz in Rocksdorf gehalten. Klaus Heiselbetz und seine Frau Resi verstehen ihr Handwerk: Die hohe Qualität der Erzeugnisse wissen die Kunden sehr zu schätzen.
Geschlachtet wird in der eigenen Geflügelschlachtung direkt vor Ort. Die Geflügelhaltung hat bei Familie Heiselbetz ebenso Tradition wie die Direktvermarktung: Schon die Oma von Klaus ist einst auf den Nürnberger Hauptmarkt gefahren und Vater Heinrich ist Gründungsmitglied des Neumarkter Bauernmarkts. Heute sichert bereits die nächste Generation mit Sohn Christian die Fortführung des Familienbetriebes.

Auf dem Hof von Klaus Heiselbetz findet sich alles an einem Standort. Sogar das Futter für die Tiere wird direkt vor Ort produziert: Hafer, Mais, Weizen, Gerste und Triticale wachsen auf den großzügigen Flächen rund um den Geflügelhof. Ganz nebenbei hat sich Klaus mit seinen Nudelspezialitäten einen Namen gemacht, die in eigener Manufaktur ebenfalls direkt am Hof hergestellt werden.

Holzofenbäckerei Frohnhöfer

Eigene Herstellung – vom Bio-Getreide bis zum Brot!
Seit über 30 Jahren ist dies das Motto der Familie Frohnhöfer in ihrer Holzofenbäckerei. Die Brote mit selbst angesetzten Natursauerteig zeichnen sich nicht nur durch ihr außergewöhnliches Aroma des Holzbackofens aus, sondern auch durch ihren sehr hohen Roggenanteil. Auch Dinkelbrote gehören zu dem umfangreichen Sortiment. In der Backstube wird das Mehl ohne jegliche Zusatzstoffe oder Backhilfsmittel nur mit Natursauerteig, Meersalz und Wasser zu den leckeren
Broten verarbeitet.

Eine weitere Besonderheit bei der Holzofenbäckerei Frohnhöfer ist die Herstellung der feinen Backwaren – hier wird ausschließlich eigenes Dinkelmehl aus selbst angebautem und spritzmittelfreiem Bio-Getreide
verwendet.

Holzstadl

Die Geschichte des Holzstadls ist einfach erzählt, ein kleiner Bauernhof wird Ende der 60er Jahre aufgegeben. Übrig bleibt ein altes Bauernhaus und ein alter Stadl.

Dieser Stadl in Oberölsbach ist es, den Günther Rupprecht von 2007 bis 2009 mit viel Handarbeit und Geschick, aber auch mit sehr viel Spaß, historisch umbaut. Glücklicherweise kann er sich stückchenweise aus seinem Hauptberuf zurückziehen, um so mehr Zeit für seine echte Leidenschaft – das Handwerk und das Arbeiten und Handeln mit Holz, Glas und Stahl – zu haben. Die Produkte bzw. Hölzer im Holzstadl kommen aus vielen Ländern der Erde: aus dem bayerischen Wald, den Balearen oder aus Thailand und Indonesien. Die Freude und der Spaß am Leben und Arbeiten bringt jeden Tag kreativ Ideen. Die neueste kreative Linie sind außergewöhnliche Feuerschalen und Grills. Überzeugen Sie sich davon und schauen Sie gern mal vorbei, im Jurakistl oder direkt im Holzstadl in Oberölsbach.

Imkerei Bösl

Wir die Familie Bösl imkern seit 2013. Wir sind eine junge Imkerei, die mit den Bienen arbeiten will, gerne Kooperation eingeht und sich bei Aktionen beteiligt. Uns ist es wichtig, den Honig regional zu erzeugen und haben uns entschieden, nur in der Gemeinde Lauterhofen Bienen zu halten. Wir arbeiten mit den Landwirten in der Gemeinde Lauterhofen eng zusammen. Die Imkerei wird als Nebenerwerb betrieben. Unsere Rohstoffe kaufen wir in der Region. Kurze Wege sind uns wichtig. Unsere Bienenvölker werden naturnah gehalten und bewirtschaftet. Die Honigernte und -verarbeitung erfolgt schonend und dies mit grüner Energie. Wir gehen mit unseren Bienenvölker genauso verantwortungsbewusst um wie mit unserer Umwelt. Sie können uns jeder Zeit gerne besuchen.

Judith Ferstl

JuFee, dafür steht kreatives Kunsthandwerk, gefertigt mit viel Freude am Tun. Wir sind Judith und Maggi, ein Mama – Tochter-Team, das sehr gerne mit verschiedenen Materialien arbeitet. Von saisoneller Dekoration, ob genäht oder mit Holz, über Schmuck aus Messing – und Silberdraht, in Verbindung mit Edelsteinen, jedes Stück ist ein Unikat.

Juradistl Imkerei Altmann

Altmanns Honig kommt direkt von den sanften Hügeln der Oberpfalz und wird mit viel Liebe von unseren fleißigen bayrischen Bienchen in alter Familientradition hergestellt.

Kaffeerösterei Parsberg

Willkommen bei der Kaffeerösterei Parsberg! Bei uns dreht sich alles um Leidenschaft, Handwerkskunst und natürlich um großartige Kaffees. Wir sind stolz darauf, Ihnen handgeröstete Kaffees anzubieten, die mit Liebe und Sorgfalt hergestellt werden. Jede Bohne wird von uns persönlich ausgewählt und schonend geröstet, um den vollen Geschmack zu entfalten.

Bei uns erhalten Sie Qualität zum erschwinglichen Preis. Unser Sortiment umfasst eine vielfältige Auswahl an Kaffeesorten aus verschiedenen Anbaugebieten rund um die Welt. Von milden und fruchtigen Aromen bis hin zu kräftigen und vollmundigen Mischungen.

Wir glauben an Transparenz und Nachhaltigkeit. Daher beziehen wir die meisten unsere Kaffeebohnen direkt von den Bauern, um faire Arbeitsbedingungen und eine nachhaltige Landwirtschaft zu unterstützen.

Landwirtschaft Pinzel

Familie Pinzel bewirtschaftet in der 3. Generation den Bauernhof mit Milchviehhaltung in Pyrbaum-Schwarzach und. Neben 60 Milchkühen und 60 Jungkühen sind auf dem Hof noch Hühner in Freilandhaltung, Zwergziegen und Zwerghasen beheimatet.

Neben der Tierhaltung wird ein Kartoffelanbau mit festkochenden Speisekartoffeln betrieben. Auf fruchtbarem Ackerland bauen wir eine Vielfalt von Kartoffelsorten an und vermarkten diese nach Ernte und Veredelung. Die kurzen Wege garantieren Ihnen als Verbraucher Frische und eine hohe Qualität. In Kooperation mit dem JURAKISTL können die Verbraucher nun noch einfacher und schneller mit den frischen Kartoffeln vom Kartoffelhof Pinzel versorgt werden.

Leichtsinnsküche

Das Schlemma-Sortiment besteht aus handwerklich und mit viel Hingabe hergestellten Aufstrichen, Soßen, Dips, Würzpasten und mehr. Die Rezepturen dafür sind einfach und gut: ökologisch produzierte Lebensmittel, die einen regional-saisonalen Bezug haben und möglichst wenig verarbeitet werden, wandern mit dafür umso mehr Geschmack ins Glas. So schlemmt es sich, als hättest Du es gerade selbst gekocht.

Leinöl.com

Wir sind die Familie Kastner aus Fribertshofen, ein Dorf in der Nähe von Berching in der Altmühl-Jura-Region. Wir, das sind Bettina und Anton mit unseren drei Mädels Johanna, Paulina, Valentina und unsere Oma Maria.

Der „Hofbauern-Hof“ liegt mitten im Ort und wird seit vielen Generationen von uns bewirtschaftet. Anfangs im Vollerwerb und seit der Übernahme durch die jetzige Generation im Jahre 2006 in Nebenerwerb. Wir bewirtschaften unsere Landwirtschaft im Sinne der Nachhaltigkeit. Mit einer weiten Fruchtfolge, in dieser Lein, Gerste, Weizen, Triticale, Erbsen, Raps, Zuckerrüben und Blühflächen im Wechsel auf unseren Feldern angebaut werden, versuchen wir unseren Boden gesund zu erhalten. Außerdem bauen wir zur Förderung des Bodenlebens spezielle Zwischenfrüchte an. Diese werden nicht vom Feld geerntet, sondern bleiben als Gründüngung am Feld. Gedüngt wir nur nach Bedarf und welche Nährstoffe den Boden fehlen. Dies wird anhand von regelmäßigen Bodenuntersuchungen festgestellt.

Link Gemüse

Als Gemüseanbaubetrieb produzieren wir hochwertige und gesunde Nahrungsmittel und schonen dabei Boden, Wasser und Natur. Durch schonende Bodenbearbeitung nutzen wir die natürliche Bodenfruchtbarkeit und erhalten gesunde und widerstandsfähige Pflanzen. Die Düngung erfolgt nach gezielten tatsächlichen Bodenuntersuchungen.

Zur schonenden Erzeugung von Gemüse aus kontrolliert integriertem Anbau werden genaue Anbaurichtlinien eingehalten. Regelmäßig werden diese von einer unabhängigen Institution kontrolliert. Zudem werden immerzu Boden-, Blatt- und Fruchtproben entnommen und durch neutrale Untersuchungslabore geprüft.

Das QS-Siegel zertifiziert die qualitätsvolle und hochwertige Herstellung von Produkten. Dahinter steckt ein lückenloses Kontrollsystem – vom Anbau bis zum Verkauf. Unser Engagement für das QS-System spiegelt sich vor allem bei der Hygiene und dem Pflanzenschutz wider. Für Sie ein großes Stück Verlässlichkeit.

Micha‘s Papierwaren

Hallo! Ich bin Micha von DIYBastlerei, Mama und leidenschaftliche Bastlerin aus Gspannberg bei Berg. Am liebsten gestalte ich Glückwunschkarten und Verpackungen aus Papier – gerne auch ganz nach deinen Wünschen oder mit dir zusammen an einem meiner Workshops.

Denn wer kennt es nicht? Du hast 100.000 Bastelmaterialien und Papiere zu Hause, aber irgendwie passt nichts so richtig zusammen… Super nervig! Das passiert dir mit den Materialien von Stampin‘Up! nicht, da hier alles super aufeinander abgestimmt ist – genial! Ich freue mich jedes Mal, wenn im Mamaalltag mal wieder ein paar Minuten zum Werkeln und Kreativwerden übrig bleiben und ich mit meinen Bastlerein anderen eine Freude machen kann.

Mühlen Bio Pätzold

Leidenschaft für biologische und artgerechte Haltung!
Wir sind ein biologisch wirtschaftender Familienbetrieb
nahe der Stadt Neumarkt i.d.OPf. Wir – das sind – Klaus und
Anja Pätzold mit unseren Mädls Hanna, Klara und Franziska jun. (die 4. und 5. Generation des Hofes) sowie Herbert und Franziska Pätzold, die uns jederzeit tatkräftig unterstützen.

Unsere Milch kommt von unseren rund 70 Kuhdamen, die auf
unserer Terrasse die Sonne genießen und ab dem frühen Sommer leckeres, frisches Gras zu fressen bekommen. Unsere Kartoffeln werden mit viel Liebe im Herbst geerntet – 100 % Bio.

Natur Deko

Mit viel Kreativität und Liebe zum Detail werden die von Agnes Adlfi nger angebotenen Artikel unterschiedlichen Jahreszeiten und Trends entsprechend hergestellt. Die von Ihr mit eigenen Ideen gestaltete Ware besteht vorwiegend aus Weide und anderen Materialien wie z.B. Glas, Rost und Holz.

Egal ob Geschenke zu Hochzeiten, Geburtstagen, für den Garten, zur Weihnachtszeit. Für jeden Anlass gibt es die unterschiedlichsten Angebote.

Jeder Artikel ist etwas Besonderes und ein mit Freude gestaltetes Unikat.

Ochsenkühn

Fleisch vom Juradistl-Weiderind „Zufriedene Tiere – zufriedene Menschen“ dieses Ziel verfolgt Familie Ochsenkühn mit ihrem kleinen aber feinen Bauernhof. Auf der ca. 25 ha großen Betriebsfläche lebt der gelernte Industriemeister und Landwirt Matthias Ochsenkühn im 4-Generationen-Haus und hält momentan 37 weibliche Rinder der Rasse Limousin. Außerdem „wohnen“ noch 16 Pensionspferde in Offenstallhaltung und die Chefin Katze Bärbel am Hof. Ihre Rinder beziehen die Ochsenkühns von 2 Mutterkuhhaltern aus der Oberpfalz. Gefüttert wird langsam mit hofeigenem Futter. Die Vierbeiner sind so oft das Wetter es erlaubt auf der Koppel, die direkten Zugang an den weitläufigen, dick mit Stroh eingestreuten Stall hat.

Tierschonend und stressfrei wird im eigenen Schlachtraum geschlachtet, anschließend zerlegt und das vorbestellte Fleisch verkauft – und das bereits seit über 20 Jahren!

Röstliga Kalchreuth

Mit Leidenschaft und Herzblut
Mit unserer Kaffeemanufaktur möchten wir wieder mehr Bewusstsein für guten Kaffeegenuss schaffen. Hierfür verwenden wir die besten Bohnen, denn Qualität ist der erste Schritt zum absoluten Kaffeegenuss. Bereits der Ursprung wirkt sich maßgeblich auf den Geschmack aus: Boden, Klima und Höhenlage geben jeder Sorte einen ganz individuelle Note. Im Gegensatz zum Industriekaffee werden hier die Bohnen bei niedrigeren Temperaturen länger geröstet. Dadurch wird der Kaffee geschmackvoller und auch bekömmlicher.

Das Besondere an unseren Kaffeebohnen ist, dass wir sie gemeinsam mit anderen Kleinröstern direkt von den Kaffeebauern beziehen und importieren. Hierbei unterstützen wir Projekte, die auf ökologische, soziale und ökonomische Nachhaltigkeit größten Wert legen und somit auch direkt den Kaffeebauern zu Gute kommen. Für unsere Kaffees verwenden wir Verpackungen, die mit einem geringeren Energieaufwand produziert werden und somit unsere Umwelt schonen.

Seifenkistel

Das Seifenkistel ist ein Familienunternehmen mit eigener Manufaktur für Naturkosmetik. Die Produktpalette umfasst handgemachte Körper- und Haarseifen, Salz- und Rasierseifen, Bodylotion am Stück, Lippenpflege, Körpercreme, Deos, Badezusätze und 100% reine handgemachte Sheabutter.

Der Unterschied zu den industriell hergestellten Massenwaren liegt in der Fertigung von kleinen Chargen sowie in der Berücksichtigung sozialer und ökologischer Aspekte. Die Naturkosmetikprodukte vom Seifenkistel werden auf traditionelle Weise mit viel Liebe entwickelt, hergestellt und handgefertigt. Es werden ausschließlich hochwertige Fett- und Pflanzenöle verwendet, größtenteils aus biologischen Anbau. Die Sheabutter wird aus einer Frauen-kooperative bezogen, Kokosöl und Kakaobutter von kleinen Landbauern. Es wird bei der Fertigung der Seifen komplett auf künstliche Duft- und Farbstoffe verzichtet. Duft und Färbung stammen aus Kompositionen naturreiner ätherischer Öle und Pflanzenstoffe.

Aus Liebe zur Umwelt wird die Naturkosmetik überwiegend ohne Verpackung bzw. in Mehrweggläsern mit Pfand angeboten.

Schloss Gut Obbach

Das Schloss Gut Obbach liegt am Rande des Fränkischen Weinlands unweit von Schweinfurt. Der landwirtschaftliche Betrieb wurde 1998 auf biologisch-organische Landwirtschaft nach den Richtlinien von Naturland umgestellt. Mit der Umstellung wurde der Gutshof von dem Betriebsleiterehepaar Bernhard Schreyer und Petra Sandjohann zu einem vielseitigen Ackerbaubetrieb entwickelt.

Schwerpunkt des Betriebes ist der Anbau von Getreide und Leguminosen zur Saatguterzeugung und zum Verkauf als Mahlgetreide und Futter an Mühlen. Eine Besonderheit ist darüber hinaus der Anbau von Schälsonnenblumen u.a. für die Zwergenwiese, die daraus vegetarische Brotaufstriche herstellen. Kartoffeln, Linsen und Kichererbsen werden für die Direktvermarktung angebaut. Die für die Gegend typischen Streuobstwiesen des Schloss Gutes werden kontinuierlich durch Neuanpflanzungen verjüngt. Äpfel und Birnen werden überwiegend zu Saft verarbeitet. Im Herbst wird das Obst auch
erntefrisch als Tafelobst verkauft. Ergänzt wird das Obst der Streuobstwiesen durch Öko-Aprikosen aus einer im Jahre 2011 angelegten Obstanlage.

Schnell‘s Kürbiskerne

Die Landwirtschaft der Familie Schnell ist ein Familienbetrieb und wurde schon von den Eltern und Großeltern mit Tabakanbau und Schweinezucht betrieben.

Um den Betrieb an die sich immer wieder ändernden Rahmenbedingungen anzupassen und um Alternativen zum Tabakbau zu finden, startete Familie Schnell im Jahr 2004 die ersten erfolgreichen Versuche mit Kürbissen. Seitdem hat Schnell Kürbis den Anbau ausgeweitet und die Maschinen auf den Kürbiskernanbau spezialisiert. Die hochwertigen Kürbiskernprodukte vermarktet Schnell Kürbis über den betriebseigenen Hofladen, andere Hofläden, Regionaltheken, Hoffeste, Märkte und den Onlineshop. Seit dem Sommer 2011 wird das hochwertige Kürbiskernöl dank der eigenen Kürbiskernölpresse in Kammerstein-Neppersreuth selbst gepresst.

Schocolat GmbH

Wir bieten dir eine große Auswahl an Pralinen, Bruchschokoladen und vielen anderen Leckereien.

Unsere Produkte aus Schokolade und die Gebäcke werden liebevoll von Hand hergestellt

Schwendner Käse

Gerhard Schwendner ist nicht nur ausgebildeter Molkereifachmann und Käsemeister, sondern Experte für höchste Käserei-Kulinarik. Im Laufe seiner beruflichen Ausbildung hat Gerhard viele Stationen absolviert, als Senner auf der Alm bis zum Schichtführer in einer Bio-Käserei. Sein besonderer Sinn für Qualität, Handwerk und Geschmack bescherte ihm so manche Auszeichnung – inzwischen darf er sich stolzes Mitglied der exklusiven französischen Käse-Gilde „Saint Uguzon“ nennen.

Seine gesammelte Expertise bringt Gerhard Schwendner nun auch auf dem elterlichen Milchviehbetrieb, dem Kratzerhof, ein: Hier ist er aufgewachsen, hier betreibt die Familie Schwendner (urkundlich bestätigt!) seit 1647 Landwirtschaft. Heute leben 25 Simmentaler-Milchkühe mit ihrer Nachzucht auf dem waldreichen Gelände, außerdem Mastbullen, Bienenvölker und Karpfen im Fischweiher mit eigener Quelle. Auf rund 31 Hektar Land wird das hofeigene Futter angebaut.
Mit frischen Ideen und einem Gespür für die Tradition seines Handwerks schafft Gerhard auf dem Kratzerhof einzigartige Käse-Spezialitäten.

Schwarzach Alpakas

Wir sind die Familie Polster und unsere große Leidenschaft sind die Alpakas. Anfang 2015 haben wir unsere kleine Alpakazucht mit den ersten fünf Tieren auf unserem Hof begonnen. Mittlerweile ist unsere Herde auf 13 Tiere angewachsen und auch für nächstes Jahr erwarten wir wieder einige Alpakafohlen.

Alpakas sind nicht nur klug, sensibel, neugierig und absolut verzaubernd, sondern haben zudem noch eine sehr kostbare Wolle. Diese bieten wir, verarbeitet in verschiedenen Produkten, an.

Tamara Lehner

Hi, ich bin Tamara,
mein Hobby ist durch meine 2 Mädels entstanden!
„Kleine Prinzessinnen“ freuen sich doch auf selbstgenähte
Kleider, Röcke, Mützen die zu jedem Outfit passen…
Mittlerweile sind sie jetzt schon Pubertiere…;)
2019 meldete ich mein Nebengewerbe an und habe das Interesse an personalisierten Geschenken entdeckt. 2021 kam dann ein neuer Familienzuwachs: meine Stickmaschine!!! Ich fertige Schultüten im Design der Schultasche auf Wunsch des Schulkindes an, Gotteslobhüllen passend zur Kerze mit Namen, Kissen zur Geburt mit den Daten darauf, kleine Accessoires uvm.
Eure Tamy

„Strahlende Kinderaugen schenken einem Glücksmomente!“

Wehr Bio Bäcker

Seit mehr als 30 Jahren ist das Backhandwerk unsere Leidenschaft. Nachhaltigkeit und höchste Qualität zeichnen unsere Brote seit der ersten Stunde aus. Darum freuen wir uns als eine der besten Bäckereien Deutschlands ausgezeichnet worden zu sein.

Wir sind stolz darauf traditionelle Backkunst, wie sie viele hundert Jahren gepflegt wird, täglich in unserer Backstube umzusetzen. Ein motiviertes, gut zusammenspielendes Team sowie altbewährte Rezepte und Handwerkstechniken sind die Grundlage zur Herstellung von hochwertigen Backwaren. Authentischer Brotgeschmack und handwerkliche Verarbeitung stehen im Fokus unseres Familienbetriebes. Dies gelingt uns Dank der sorgfältigen Auswahl feinster Rohstoffe, der engen Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten sowie unserer Leidenschaft beim Backen. Deshalb fertigen wir Brot und Gebäck bewusst mit Rohstoffen von höchster demeter-Qualität und verzichten auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, Backmischungen und Zusatzstoffen.

Winzerland

Das Neumarkter Weinfachgeschäft Winzerland. Unser Weinfachgeschäft wurde 1998 gegründet. Wein ist unser Hobby. Wir danken all unseren treuen Kunden für das entgegengebrachte Vertrauen.

Zellermühle

Unser landwirtschaftlicher Betrieb liegt im alten Dorfkern der Ortschaft Deining. Direkt am Zellerbach. Wir bewirtschaften ca. 40ha Acker und Grünland, wobei sich seit der Umstellung auf Ökologische Landwirtschaft der Anteil an Ackergräsern und Kleegräsern auf ca. ein drittel der Gesamtfläche erhöht hat.

Durch die Umstellung der Wirtschaftsweise von konventioneller zu biologischer Landwirschaft, konnte auf unserem Landwirtschaftsbetrieb im Deining, leider keine Milch mehr Produziert werden. Daher haben wir uns zur Bio Färsenmast entschieden, da wir ein Rinderbetrieb bleiben
wollten. Unser Haupttieranteil sind zwar Rinder, ebenso befinden sich aber auch 70 Hühner, 3 Ziegen und 2 Schafe auf unserem Hof verteilt.

Zieglbauernhof Hollweck

Seit vielen Generationen bewirtschaften wir unseren Hof in Ammelhofen bei Pilsach. Die Milch unserer Kühe verarbeiten wir in der eigenen Hofmolkerei auf besonders natürliche Weise zu Frischmilch, Milchmischgetränken, Naturjoghurt, Fruchtjoghurt, Frischkäse und Eis.

Unser Sortiment bieten wir auf vielen Verkaufsstellen im Raum Neumarkt an. Auch viele regionale Gastronomiebetriebe schätzen unsere Produkte in der Küche oder bringen unser Eis zu ihren Gästen.

Bei uns am Hof können Sie unsere Produkte im Milchheisl erwerben, ein Eis essen und die Kühe besuchen.

Peter & Monika Hollweck

Zimtstangl & Muskatblüte

Bei Zimtstangl erhalten Sie nur ausgesuchte Qualität der besten Lieferanten. Das sind Produzenten in der Region oder Importeure, die wie wir Wert auf Spitzenqualität legen. Wir kaufen unsere Rohstoffe nicht nach dem günstigsten Preis, sondern nach bester Qualität, deshalb sollten Sie uns auf keinen Fall mit den üblichen Massenanbietern vergleichen!

Zusatzstoffe gab es und gibt es bei uns nicht, deshalb sind unsere Produkte absolut ohne Geschmacksverstärker, ohne Glutamat, ohne Hefeextrakte, ohne künstliche Aromastoffe, ohne Farbstoffe, nicht bestrahlt, nicht begast und auch ohne Konservierungsstoffe.

Eben einfach Natur, und immer frisch gemischt und verpackt für den anspruchsvollen Geniesser.